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河北創建119家省級校園食品安全標準食堂

發布日期:2020-03-26  來源:中國質量報   瀏覽次數:81

中國食品網訊

  本報訊 日前,河北省各級市場監管部門完成了119家省級校園食品安全標準食堂創建工作。
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  2019年3月,河北省市場監管局印發了《河北省校園食品質量安全水平提升三年行動計劃(2019-2021年)》《2019年校園食品質量安全水平提升工作方案》,制定了省級校園食品安全標準食堂創建標準,對校園食品質量安全水平提升工作進行安排部署,明確了年度目標和長期目標。通過將食品安全管理人員考核工作納入日常監管內容、提升學校食堂食品安全量化等級優良率、開展“明廚亮灶”提檔升級、打造100家省級校園食品安全標準食堂等措施,切實消除校園食品安全隱患,提升校園食品安全保障能力和水平。
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  河北省各地市場監管部門通過召開學校食堂提升工作現場觀摩會,對省級校園食品安全標準食堂創建標準進行解讀,督促指導學校對食堂進行改造升級,完善食品安全管理制度,積極消除食品安全隱患,確保學校食堂在硬件設施和軟件水平上均得到明顯改善。

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